江晓岚说:“真的假的?你别忽悠我们啊。”
李欣正sE道:“千真万确的,我忽悠你们g什么?J枞其实是白蚁用来做食物的一种真菌长出来的,白蚁用这些真菌做食物的时候,原本是想自用的,没成想多余的部分就从土壤里面长出来了,冒出土壤表面的就是J枞。所以如果谁在某处找到一窝J枞,只要记住这个位置,明年的这个时候来,J枞还会再长出来,关键是不能破坏下面的白蚁窝,不然的话,蚂蚁窝没了,J枞也就没了。”
小眼镜惊奇地问道:“这么神奇吗?那我们上山去能不能找到J枞?”
李欣摇摇头说:“这太难了。要是经常捡菌子的人,知道一些J枞窝,找到J枞的可能X就大得多。我们人生地不熟的,不知道哪里有J枞窝,完全是碰运气。以前我上小学、初中的时候,经常跟我爸他们单位大院里的一帮孩子上山去捡菌子,去了那么多次,从来也没捡到过J枞。”
老妹儿问道:“你刚才说的虎掌菌、羊肚菌、J油菌也有什么说法吗?”
李欣说:“有啊,这些名字都是非常简单明了的叫法,你只要见到那些菌子,你就知道它们为什么叫这个名字了。虎掌菌的形状扁扁的,就像老虎的脚掌一样,羊肚菌就更形象了,那种菌子的样子和羊肚反过来的样子一模一样,J油菌嘛,是说它的颜sE跟J油很相似。”
老妹儿说:“这些菌子也像J枞一样好吃吗?”
李欣说:“应该说各有各的味道。我跟你们说的这些菌子里边,除了J油菌和牛肝菌相对普通一点,其它的都可以称得上是山珍了。其中最好吃的是g巴菌,炒了吃太香了,J枞用来炖汤,味道跟J汤一样。至于虎掌菌和羊肚菌,因为它们的数量b较少,一般都是煮肉、炖J的时候放一点在里边提味,加入它们以后,肉汤和J汤就更加别有风味了。这就像你们北方炖汤喜欢放香菇在里边是一个道理,但是香菇的味道绝对没有虎掌菌和羊肚菌的味道鲜美。”
老妹儿说:“那我们上山也能捡到这些菌子吗?”
李欣说:“估计b较难。”
小眼镜说:“李欣,你可真扫兴,讲了这么多好吃的,把大家的馋虫g出来以后,又告诉我们说上山去捡不到这些菌子,好让人失望啊。”
李欣笑道:“这些菌子都是山珍,数量b较稀少,当然不容易碰见了。它们就像大海里珍贵的海鲜,b如海参、鲍鱼、龙虾一样,也不容易碰见。捡不到这些高档的菌子,还有别的菌子啊,b如牛肝菌、青头菌,捡到这些普通的菌子也是有可能的。”
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