而这个地方的水就有淡水和咸水的性质，每年秋冬，成年的鲈鱼会在海中产卵，用于孵化之后，春夏之际，顺溪而上生长，等到成熟的时候，再次入海，繁殖下一代。
对于岛上的人来说，他们是最珍贵的淡水鱼，也就是因为当时的渔人总选在鲈鱼成熟入海前的阶段捕捉，那时候哺育的生命达到最生猛的巅峰状态。
鲈鱼在出海的活力，被想象成一种神奇的力量，然后口口相传，身体力行，结合历史上人们对荣誉的认知，终于在民间形成一种愿力。
“抓这种鱼给我吃？”钱汝君指着溪里的鲈鱼。
跟海里比起来，不能下水的溪流反而更加麻烦。
钱汝君不是不能捕，但是在陆地上的动作，都会被看的一清二楚。
虽然这里是野生野地，但是钱汝君带来的人太多了，小小的河流里面所有的鱼，也不够所有人食用。
在这种状况之下，淡水鱼反而成为珍贵的食材，钱汝君可不准备把美味的鲈鱼跟其他人分享。
钱汝君发现，由于船上的食材带的非常的多，所以人们所创造出来的花样也越来越多了，可以说，蒸煮炒炸，每一项都用到了，至于炸鱼这时候的菜籽油就派上了用场，植物油本来不是大汉的本身就具有的，或者说大汉所知道的油类非常的稀少，只有部分大户人家，懂得用芝麻或其他的东西来制造。
甚至大汉皇室有时候都没有得到这些秘诀，所以只能够吃猪油，对他们来说，即使是猪油，也不是能够轻易取得的。
对钱汝君旁边学堂岛学生来说，每一种油都有最适合用的时候，所以他们总是在最适合的时候，用适合的油，该用花生油煮起来比较香的时候，就用花生油，该用猪油的时候就用猪油，该用麻油的时候就用麻油。
钱汝君觉得当用对东西的时候，其实味道才能够刺激出最美的味道。
不过当时间一天一天过去的时候，钱汝君想到，学堂岛学生去了很久都没有消息不免有些担心。
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