不是番茄味。
而是像在底层加了一道清亮的提味线。
「原来如此……」
陈志宏倒x1一口气。
「不是拿来当主味。」
「是当酸度平衡油香与蛋香。」
王美玲忍不住低声赞叹:
「这孩子对味觉结构理解得太成熟了。」
「油香、蛋香、锅气,再用微酸收尾。」
「会让人一口接一口停不下来。」
林建国的手不自觉握紧。
他从没在学生料理里看过这种设计。
这不是照食谱。
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