「教你切r0U。」
「好啊。」
陈吉祥将烧鸭拿下，放在砧板上。把r0U钩子取下，他拿起r0U刀。「我们卖的r0U品都带骨，不好切，得用点劲。」
一刀剁下，烧鸭分为两块，没牵r0U带皮。
「试试。」他将刀交到张小娟手上。
她奋力斩下一刀，砧板上的烧鸭却没一分为二，牵皮连r0U地。
「使力的方式不对啊，不是用蛮力，要用巧劲！」陈吉祥拿过她手里的刀，再次示范。陈吉祥剁r0U的技术当然好得多，轻挥刀，r0U皮骨都断得乾脆。「就是这样，再试试。」
刀子交到张小娟手上前，陈吉祥先将刀子擦净，再在磨刀石上摩擦几下。
「这刀子还利啊……」
「你不懂啊……」他笑起，看向她。「刀子剁r0U剁骨的，又有血残留，刀锋是很容易钝掉的！这刀多切熟r0U还好，切生r0U的刀最容易钝。不要看那些武侠片里一剑砍Si十几二十个人，那是不可能的！」
「是吗……呵呵，我还真不懂呢……」接过刀，张小娟的手有些抖。心上似有一GU难以负重的感觉。这刀不重，但附上了陈吉祥那古怪的笑容，她就要握不住了……
「陈吉祥先生吗？」铁卷门的边门出现一个年轻人。
「我是。」陈吉祥走到他面前。
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