没想到眼前的姑娘是做出竹筒饭之人,顿时更尊敬了。
“竹筒饭我没尝过,究竟好不好吃谁知道?”
王师傅也是听过竹筒饭的,他嘴可是刁的很,别人都说好吃的东西,在他这里就没入过眼。
“王师傅也不用对我有敌意,我是来教你们做竹筒饭和酱牛r0U的,提升你们厨艺来的,又不抢你们饭碗,王师傅这是方子,你先过目一下,不懂得问我,还是需要我亲自教学,您吱声”
楚清辰将两张方子往王师傅手上一塞,不卑不亢的说着。
“王师傅就你这气度还是咱们酒馆的大师傅呢,连个nV娃娃都不如”
一旁的二师傅打趣着。
“楚娘子来嚐嚐王师傅的炒r0U片,口味如何?”
吴炎夹起一块r0U递到楚清辰嘴边,期盼的眼神看着她。
众人皆是一惊,东家这也太贴心了。都没见东家对夫人如此,东家难不成想养外室,梅开二度?
楚清辰後退一步,可不敢吃男子随便喂来的菜。
“这r0U我无需品嚐,凭sE泽就能看出,火候掌握的不错,不过这r0U如此炒口感会柴,王师傅方法上还有些欠缺”
楚清辰如实说着,这种溜r0U片要用淀粉混合调料腌制一下,出锅时g下芡能使口感更nEnG滑。
王师傅是西yAn镇最好的大厨,都不知道溜r0U片要g芡,想来这个朝代是没有淀粉的,自然不知道还有g芡一说。
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