以往的时候,每年蒸年馍,蒸好几袋子,是要吃完整个正月的。
因为接下来要忙一整年。
正月里,庄稼人难得歇息,提前把一个月的馒头蒸好,就不怎么用干活了。
后来,慢慢演变成半个月。
出了正月十五之后……
因为大家穷,要提早工作,提早半个月去找地方打工赚钱。
今年特殊情况,天气原因,各家不用忙碌太久,蒸年馍也就一大锅的事。
过年肉菜多,放开了吃,三四天馒头就吃光了。
免得天暖容易坏掉。
“好,我剁肉馅。”
陈凌豆腐炸好了,也没别的事情了。
其他过年的丸子、锅巴、小酥肉、炸鱼等各种小零食,那就等晚饭后的闲暇时间再做。
他手法利索,做起来快,不用专门占用别的时间。
内容未完,下一页继续阅读