香煎醋烹清蒸嫩鱼 雨后野钓·三味嫩鱼·观光团 (6 / 8)

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        “谢谢两位捕鱼达人的指导~天色不早了,我就先回家了。”年岁伸了个懒腰,抿着嘴对兄妹两人笑了笑。

        “姐姐学东西好快啊,今天真是大丰收,你直接拿着网兜回去吧,这样比较方便。”水鸢夸赞道,又调皮地眨眼,“有空来我们家吃饭,说不定还能看到素素姐姐。”

        水生听到这句调侃,立刻红了脸。

        年岁笑着和两人道别,借助系统回到了家里。

        【叮~任务完成!奖励经验值200点,距离解锁下一张地图还需经验800点,再接再厉!】

        年岁心里暗自雀跃,不知道下一张地图会到哪个风景优美的地方。

        她在厨房的水池里放满水,将鱼全部倒进去,鱼在水里活泼地翻腾。

        她钓到的大部分是鲫鱼,鲫鱼的刺很多,老年人吐刺不方便,她想了想,干脆把刺都剃掉,这样吃着也痛快。

        从水里捞出一条小臂长度的鱼,用刀背拍晕,刮去鱼鳞,去掉内脏,清洗干净。

        给鱼去刺很考验刀工,年岁拿稳了刀,从鱼的尾部斜着入刀,锋利的刀刃沿着鱼的脊骨切到头部,顺滑地将鱼肉划开成两半。

        鱼肉中间粉嫩,两侧白皙,沿鱼骨中心白色的一缕肉斜着下刀,刚好切到鱼皮处停止,降低刀的斜度再次下刀,鱼刺基本都在两刀中间的鱼肉中,挖去扔掉,将鱼脊骨剔除,得到的就是没有刺的鱼肉。

        加入调料腌制,取蔬菜铺入盘中,上锅蒸熟,出锅后加入葱丝、酱油和花生油,清蒸鲫鱼就完成了。

        年岁忍着饥饿,将清蒸鱼盖上盖子放在一边。

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