刘御厨对自己的手艺十分自信，毕竟这是皇帝吃过的菜，寻常人哪儿有这份口福？
不曾想，菜刚一送进去，便让中年男人端出来了。
中年男人嫌弃地说道：“这就是你们的拿手好菜？”
赵掌柜一愣：“这、这都是咱们的刘大厨做的，他当年可是御厨！”
“换个不是御厨的厨子！”中年男人毫不客气地说。
刘御厨还被嫌弃了？赵掌柜简直莫名其妙，但仍是依言去了，可当他将一桌全新的菜式呈上来时，又一次让对方撤出来了。
赵掌柜焦头烂额：“这位大哥，你家公子究竟想吃什么菜啊？不如说出来，我们照着做！”
中年男人却并未回答他的话，而是望了一眼对面的白玉楼，淡淡地说：“你去把他家的厨子请来。”
赵掌柜：“这……”
中年男人一记冰冷的眸光打过来，赵掌柜头皮发麻地去了。
来的是白玉楼的陆大厨，陆大厨看过翡翠楼做给客人的菜肴后，心中隐约有了计量，回到白玉楼，什么复杂的菜式也没做，独独炖了一锅冬笋鲫鱼汤。
这冬笋和鲫鱼不是集市上买的，而是那卖盐的小丫头送的。
食材鲜度很高，冬笋嫩得能滴出水来，鲫鱼肥得能煎出膏脂来，一锅汤煮成鲜浓的奶白色，并无多余作料，只洒了几粒俞婉的雪花盐，鱼汤的鲜味便被彻彻底底地勾出来了。
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