回到营地后,林蕴将猪肉按照区域分成小块。
一边分,林蕴一遍给受冷落多时的直播间观众进行讲解。
“这两块肉分别是里脊肉和梅花肉,在猪的背部和上肩,是猪肉中最嫩的两个部分,这两块肉就是我们今天的食材。”
“剩下的部分会做成熏肉,这样更加便于储存,白肉就留下来炼油。”
【哈哈哈我知道,要用来炸那个鸡枞,主播真是爱鸡枞爱的深沉,想了两天了都】
【主播都馋的鸡枞得好吃成什么样啊】
【提到这个,亲眼看着主播拆解猪肉的恐惧瞬间就消失了,孩子只想尝一口】
“你们吃过就知道啦,一定会喜欢的!”林蕴十分肯定的说。
以前她也怀疑过来着,不过就是个菌子,就算比香菇好吃,又能好吃到哪里去。
直到去云南吃过后,直接惊为天人,当场打脸,从此鸡枞就成为了林蕴心中的白月光。
“里脊肉和梅花肉先放到一边,我们先把肉熏一下,因为熏肉比较费时间……”说着,林蕴将手边的猪后腿搬过来,准备片成小块,不然得熏到什么时候才能熏好?
【主播主播,先别管猪腿了,你的里脊肉被抢了!!!】
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