就有那喜欢抬杠的，相互打起了赌，说哪头猪能杀多少斤肉，看谁估得最准。
村里的专业屠夫还要数牛爷，别看如今岁数大了，杀猪宰羊那手艺，年轻一辈的还真没几个人能干得上，绝对出手只一刀，从来不用第二下，从来都是保证能让牲畜走得最痛快。
牛爷拿了个磨石在旁磨刀，嚯嚯有声。
有年头没再见到过农村年节时杀猪的景象了，陆卫东也是饶有兴致蹲在一旁看着热闹，跟牛爷聊着天，人堆里没见着发小牛犇的影子，问牛爷打听这小子的近况，不曾想到地是，牛犇这小子，居然也是当兵去了，去年秋天的兵。
冷不丁知道了这么个情况，陆卫东不免心里就是咯噔一声响。
大弟卫军已经随部队开拨去了南疆。
牛犇这小子是去年的入伍新兵，不会也恰好赶上了，随部队去了南疆前线吧？
许二和那帮能人眼下也都不在村里，打听了下，这帮能人如今更能折腾，居然早就不再拘泥卖山柿、卖农贸产品这些小打小闹生意，年前一帮子人就一起坐火车南下，说是从南边来回往省城周边一带倒腾东西。
这是早早就当起了倒爷啊！
村里面最先新盖起红砖大瓦房的就是许二和这帮人家，这几位现如今，已经是村里仅次于他陆卫东的大能人。
“牛爷，水烧好啦！”一个专门负责烧开水的村民高喊了一声。
牛爷闻声站起，走去大铁锅前，看一眼已经变得热气蒸腾的大铁锅，伸手在锅上试探了下水温。
“嗯，杀猪褪毛不能用开水，七八十度刚刚好，把猪赶出来！”
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