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第198章 杀猪分肉 (4 / 9)

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        “支书我要买个猪头。”

        “想买啥买啥,别跟我说,去小会计那儿登记。和每年规矩一样,号小的先报数,后面的能捞着是你们的运气,捞不着也别恼。”

        “老刘,老高,肉都砍出来没有?”

        “开始分吧。我们能供得上。”

        上河村这里分肉,挺讲究的。

        这时候的人都喜欢要那种肥肉多点的肉,为了公平起见,上河村每年分肉都是,腰排,前槽,后鞧,排骨平均分配。

        比如说,每人分二斤肉,那就半斤腰排,半斤前槽,半斤后鞧,半斤排骨。

        剩余的什么猪头啊,猪蹄啊,肘子,内脏,猪尾巴,片油等都得用粮食或者工分换。

        这时候的人,家家最缺的就是油,所以,每年村里杀猪,片油肯定剩不下。

        猪头的肉虽然不多,但是,猪头的价格也不贵,所以,猪头也很少有剩下的。

        肘子的肉虽然多,但是价格贵,还没有买纯猪肉合算,所以,猪肘子几乎每年都有剩。

        至于猪内脏,那东西有人喜欢吃,有人不喜欢吃,所以,每年剩的都不少。

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