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第129章 腌咸菜 (4 / 6)

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        “中午的太阳大呀,这几天天气好,大不了多晒几天。”

        “你说的也对。晒吧,总不能让这些菜坏掉。”

        林蝶衣和胖美妞大姨忙了一下午,晒了两大盆土豆干,三盖帘豆角干,三盖帘黄瓜干还有两盖帘南瓜干。红辣椒穿了三串。咸菜淹了三坛,辣椒酱淹了两坛子。

        林蝶衣腌咸菜的时候胖美妞大姨眼睛都直了,第一次看见有人这么腌咸菜,太费事,用料也太多,又是花椒又是大料,还有香叶,辣椒,蒜,姜,盐,醋……甚至还要加白糖,豆油要热,酱油要煮,西红柿要熬,辣椒酱里竟然还要加鸭梨苹果芝麻花生碎,这还是咸菜吗?这样淹出来的咸菜不得比家常菜还好吃啊?

        “美妞,这个活儿真不好干,我要是知道你叫我回来是干这个活儿的,我都不回来。”

        下午忙不过来的时候,林蝶衣跑去生产队大院把三表哥孙新宇拎了回来,让他剁辣椒,剁蒜,剁鸭梨苹果碎,这会儿,孙新宇被那些汁儿水呛得眼泪流了出来。

        “不干活儿没得吃。”

        “那可不行。”孙新宇急忙放下擦眼泪的手,笑呵呵的看着林蝶衣,“美妞,这些东西啥时候能吃?”

        “辣椒酱,黄瓜咸菜,蔬菜咸菜晚上就能吃。豇豆要过些日子。”

        “哎呀,辣椒酱待会儿就能吃,这东西肯定能好吃。”

        “能不好吃吗,你也不看看放了多少东西?”胖美妞大姨幽幽的说道。哪里像他们似的,用大酱一拌就了事。和美妞这个一比,他们那个都没法吃了。

        “还好你家坛子多,盖帘也多。”

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