然后亲自拿起茶具“今天的功夫茶我来。”
“您来?”苏清越笑。
“不相信啊?”岳临岛笑起来,他说着先把泡过的茶扔掉,重新冲洗茶具,“我们那边的人最讲究茶文化,以前各个小店里都有喝茶的地方。我小时候家里再穷,没有米,但都有茶。”
“待君子,清心身。”忽然想起一篇功夫茶的文章,苏清越说。
“对了!就是这句话。”
岳临岛笑起来。
开始一步步操作,问苏清越“你知道真正的功夫茶,古法有多少道程序吗?”
“您说。”苏清越虽然爱喝茶,但江南一带以绿茶为主,对功夫茶不是太了解。
看岳临岛几个标志的动作,就明白不简单。
“一共二十一道呢。”他说“现代社会什么都电气化了,就省了很多工序。”他说“至少生火、侯火这些都没了,不过还有十几道程序保留着。”语罢,用清水冲洗茶具,又道“但是不管如何变化,人只有上了茶桌,才有机会喝到茶水。”
听出来,他是以茶言志。
上得了桌的人,才有机会品茶。
苏清越说道“所以要先上桌。”
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