被茂密的树木植被遮挡，这户人家从外边看很不起眼，但敲开门走进去后，才发现，有一个非常宽敞的大院子，房子前的廊檐下，种着几棵红玫瑰，大红的花朵开得密密匝匝，点亮了整个朴素的农家院子。
听明白唐家玉的来意，开门的中年大叔憨厚地笑笑，清瘦黝黑的脸上皱纹深刻，却平和亲切，引着唐家玉和她身后的李斌径直走进去，一路榻上正房的台阶。
踏入廊檐下，唐家玉才发现，被玫瑰花丛挡住的一位白发老太太，坐在廊下悠然地喝着茶，她坐的竹躺椅旁边放着一张小几，除了一套茶具，还有两只不太大的碟子，里边金黄色的诱人的是炸乳扇，另一只碟子里铺着几张颜色红润的肉片，正是唐家玉此来要寻找的陈年火腿。
“这是我阿妈。”中年大叔乐呵呵地给他们介绍。
老太太也笑眯眯地看着两人，拎起茶壶倒了两杯茶，招呼唐家玉和李斌喝茶。
唐家玉不推辞，道过谢后，就在老太太斜对面的小竹凳上坐了，端起茶小小地抿了一口，咂咂嘴，连连点头：“老人家这茶真不错。”
老太太没作声，只是笑眯眯地看着唐家玉。
中年大叔笑道：“我阿妈听力不好。茶是老人家自己采自己制的，她就爱喝这一口，之前是我阿爸做，我阿爸去世后，就是她亲手做……其他人做的，她都嫌弃味道不对。”
完了，凑到老人近前，双手比划着大声道：“夸你做的茶好喝呢！”
老太太也不知是不是听懂了，笑呵呵地点头。
喝了两杯茶，唐家玉也了解到了这户人家的一些故事，他们是祖传的做熬盐、做火腿的手艺。盐巴要用盐湖水熬制，然后用自家熬制的盐做火腿。做火腿选的猪肉也有讲究必须是山上放养的跑山猪，还得是本地特有的高原乌金猪……
中年大叔带着李斌和唐家玉进了厢房，进门他们就被房梁上挂着的密密麻麻的火腿给惊到了。厢房后边还连着仓房，火腿一条挨一条挂得密密麻麻，打眼一看，至少有几百条。
中年大叔熟练地摸了摸就近的一支火腿，指点着火腿表面的灰色霉斑给唐家玉和李斌介绍：“这些是今年腌制的火腿，颜色还比较嫩，质地也是软的。”
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