西楼吃肉他喝汤，这就是王侯爷的如意算盘。
说书先生的工钱自然是王少物出的，但王侯爷却是赚了两份钱的。
一份自是茶楼的收入，那些在西楼外排队的食客们，只需在他的茶楼里便能领到签号，随后喝着茶听着书，静候着伙计软语低声禀告说西楼来人请了，便可以起身去喝酒吃肉。
第二份，却是来自于西楼。王少物与濮成商定，凡是从王记茶楼去西楼里吃饭的食客，濮大总管都会给提成的。
乍一看起来，这生意王少物自是赚了的，西楼却似乎没占什么便宜，但十一哥却不这样看。
王记茶楼的一应服务项目和标准，那都是十一哥亲自设计的，为的就是让吃茶的客人感受到尊重、虚荣、了不起。
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