“我还有半条街,堵着呢,你们先点上,烤鱼做起来很慢的。”
烤鱼这种菜制作起来确实很慢,尤其炉鱼这个店,他们是从活鱼开始处理,就更加慢了。
先杀鱼,处理干净表面和内脏以后,用特制的酱汁腌制二十分钟,接着进炉翻烤七八分钟,等鱼肉外焦里嫩以后,再摆进托盘,浇上汤汁,盖上配菜,小火慢炖十几分钟,以上这些全都完事了才能端到客人面前。
四十分钟,自己怎么都应该能赶得到吧?
哎,他不喜欢迟到,完美主义者嘛。
等言西穿过蛇形的排队人群,来到餐桌旁时,正好遇到服务员端上三盘烤鱼,香辣、豉香、泡椒,三种口味各一盘。
“言哥,你总算到了,我还以为你要放鸽子了呢。”晗晗睁着大眼睛,表情可爱地埋怨道。
他看了一圈这桌的饭友,虽说都是低头不见抬头见的同事,但此时此刻不知为何感觉如此陌生。
“谢谢老言,请大餐,牛掰啊。”
“老言这次破费啦。”
“西哥是不是有什么好消息要宣布啊?”
“那个谁让一下,老言当然是要坐咱们晗晗旁边才对嘛。”
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