在一些政策方面，给了不少方便，让他们非但没有赔本，反而赚得更多。
这次很显然，领导们尝到甜头，选择继续跟对方合作下去。
有现成的场地设备，不需要他们担心后勤保障工作，还能有钱拿，很容易做出选择。
至于同时在新星俱乐部选拔队员，这就要提到杨振兴了。
很早之前，杨振兴和高会长刚形成默契，私下里开始合作的时候。
他就跟高会长提过，让协会培养青年厨师，组成固定的参赛队伍，经常派队伍出国参加各类比赛，快速积累经验。
在两人运作之下，协会下属的名厨专业委员会，从那时起成立了新星俱乐部。
一开始的确尝试培养几支队伍，并打算形成常例。
怎奈协会和委员会发现这件事没有说的那么简单，实际操作起来并不容易。
资金和培养投入先不提，人员选拔上，就决定了事不可为。
他们是官方机构，是指导全国餐饮工作，解决和规范各地餐饮工作的地方。
除了上级批款，平时最主要的收入来源，是收取相关指导费用，通过组织一些活动，来产生运作资金。
不管是专家组成员，还是新星俱乐部会员，都有自己本职工作的单位。
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