百书楼 > 现实 > 特级厨师 >

第1287章 修改菜谱 (2 / 5)

 热门推荐:
        然后动脑子想想为嘛会变成这样,下次再研究新菜的时候,能有哪些地方可以借鉴利用!

        我做这些是让你们学习经验,不是让你们俩在这儿唉声叹气的!

        这点儿打击都受不了,不能从失败中总结经验教训,永远都别想着再进一步!”

        好好敲打了两个徒弟,让他们的精神紧张起来。

        杨振兴接下来开始给他们修改菜谱,设计参赛作品。

        虽然距离总决赛开始还有不少时间,到明年四月份才会比赛。

        但是仔细算下来的话,其实他们的时间不足以一道一道菜慢悠悠的去设计。

        毕竟平时练习的过程中,还需要不断的修改和调整菜谱搭配,装菜的盘子碗的,也需要选择。

        还得另外花时间寻找适合两人三道菜的通用高汤。

        前面也说了,现在两个人可没有杨振兴的水平,使用鲜味不足的毛汤,就能做出最高水平的菜肴。

        更何况平时练习之余,还得留出休息的时间。

        不说个人都有私事需要去处理,王明生还得时不时回崇文门分店上班。

        吴立俊也有工作,杨振兴早就把公司的菜品研究小组交给他来负责。

        这一块的工作不能停下来,吴立俊得一直负责起来。

        内容未完,下一页继续阅读