参加团体赛总分平均排名前十位的，授予‘日照餐饮名店’荣誉称号。
光看称号名称，就知道还是仅限当地参赛的单位。
提前发来的规则上，奖项设置一共只有七八条，一半都是仅限本地人的奖励。
杨振兴都不知道这比赛到底是全国海鲜烹饪技能大赛，还是日照海鲜烹饪大赛了。
项目设置上倒是很全，热菜、凉菜、面点、食雕四项全有，各自的评分标准也跟全国大赛一样。
根据不同的项目，评分标准和评分内容各不相同。
九月份，将要举办第二届全国江鲜烹饪技能大赛，地点在张家港。
这个比赛时间长，一共有五天。
根据报名人数设置小组赛，小组赛胜出的选手将会参加最后的决赛。
在奖项设置上，就没有上一个吃相那么难看了，不分地域，大家待遇统一，全凭本事拿奖。
最后则是十一月在扬州举办的第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动。
（具体在哪我忘了，也没查到资料，扬州是第三届的举办地，这里沿用一下。）
这个活动说白了就是给名厨专业委员会所属的‘中华厨艺绝技表演团’选人。
从全国几十个项目里，选拔出来十几个精彩的厨艺绝技绝活参加鉴定。
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