控制成本、控制员工状态、控制计划完成。
管理店里的组织架构、财务预算、资产和店里的经营。
看似十分简单，其实要看怎样去解决应对。
掌握的好，管理起来其实一点儿也不难，可方式方法不对，费时费力最后还得不到效果。
这时候，刘建业给与了杨振兴巨大的帮助。
虽然他经验上远不如张寿海吕卫红这几位常年在管理位上的老人丰富。
但是他的学习、思维能力和接受程度要比这几个人更强。
尤其是学习了杨振兴买回来的两本国外相关专业书籍。
结合平时跟张寿海学习到的知识，加上日常实践检验。
现在就算让刘建业去管理一个小型的饭馆，以他的能力也绰绰有余。
“杨哥，你买的那两本书真的很好，基础的东西全都有涉及到，你先看这两本书就可以，不需要太着急全掌握更多东西。”
晚上下班，刘建业回家后拿着那两本书对杨振兴说道：
“两本书我都已经翻译好了，之前有翻译上不通顺的我也随着实践得来的经验稍微修改了一些。
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