第25章 东坡肉 (7 / 7)

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        纪虞轻轻咽下口水,动作更快的将葱姜等调料放进锅里,只等五花肉一熟就捞起来。

        煮熟的五花肉色泛白,看着寡淡而没食欲,但这才刚刚开始!

        纪虞手捏着刀柄利落压下,眨眼间就被切成一颗颗匀的肉块。

        迅速将它们放进锅里,肉皮朝下,再放入最重要的调料!

        酒入味、酱增色、再微微来点糖增加口感,再不需要多余的配料,直接上锅小火焖熟。

        看着装着五花肉的小锅慢慢熬煮,纪虞面露出期待。

        做这道菜耗费的是时间,但谁叫星际有作弊器?

        在等待过程纪虞也没闲着,利落上锅炒糖醋白菜。

        这道菜十分简单,重要的是大火猛炒,酱汁要调和得恰到好处。

        油与火碰撞,噗嗤间白菜入锅迅速翻炒加入酱汁,几乎是刚断生最脆嫩好看的那一瞬间立刻起锅。

        微褐的酱汁裹微微的酸甜味,看起来不抢眼但味道却极其爽口。

        一块南瓜切片蒸熟再搅拌成泥,加入牛奶和些糖直接上锅熬,眼看金黄色的羹已经柔软又绵密。

        几乎是掐着时间,锅里的东坡肉传来了醇厚的诱人香味。

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