先是将那些大小肠翻过来清洗，再是将猪肺上一个个气管剪开进行清洗，之后就是鸭胗，切开剥下里层的脏东西。
锅里烧开水，将清洗好的猪下水焯水捞出。
再烧干锅，放油，放入切好的葱姜蒜泥以及辣椒进行爆炒。
最后再是猪下水下锅，加入盐巴和她买的其他调料进行爆炒……
很快，一股浓浓的香味飘出秦家，飘到正在地里忙农活的乡亲们鼻尖。
“天！这是谁家在煮午饭呢？这是要香死谁？”
“这香味好像是秦家传出来的……”
“不会吧？秦家大媳妇和她婆婆不是在那边施肥吗？家里根本就没人做饭啊。”
“你把秦家大妹忘了？”
“秦家大妹？就她？”
“不是我看不起人，秦家大妹虽然前阵子被那个宋知青洗脑，决定好好读书报效国家，但她是个什么样的人，咱们一个村子的还能不知道吗？”
“你看秦家大妹从小到大，她坚持过什么事吗？”
“她早就被秦家人宠坏了，就连前些日子下地干农活，也是人家霍知青帮了她。我可都看到了，重活累活可都是霍知青干的，秦家大妹就是跟在他屁股后面打打下手罢了。”
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