密云县的老百姓们种了不知多少辈子的五谷，又没读过书，很难接受外来事物，尤其是关系着一家老小能否活命的粮食种植。
就算是有人想去种植，先不会种植土豆，就会让动了心思的老百姓退缩。
产量再高，不会伺候的话，同样是种不出粮食。
老百姓不是乡绅大户有吃不完的粮食，勤勤恳恳的一年忙到头，种出来的粮食都不够吃，哪里还会专门开辟出一块田地去种植不会种的土豆。
这些都是次要的，最难的是怎么改变老百姓封闭保守的思想，有些东西只要根深蒂固在老百姓心里，很难再去更改了。
改变坚持了祖祖辈辈的耕作方式，难度不亚于让老百姓不去祠堂祭拜。
大兄朱舜当初可以推广成功，一是因为有着周济老百姓的大恩，二来大灾过后的老百姓本来就没了活路，不如还了这份恩情。
即便是这样，宋应晶亲自主持土豆推广的政务，也遇到了很多实际问题，多次需要出动巡检司的官兵。
在宋家许诺只要种不出来粮食，明年宋家依旧开设粥厂的承诺下，这才在那么短的时间内推广了土豆。
朱玉立即拖着宋士慧离开了这里，命人去京师大学堂牵来两匹快马，赶往了密云县。
几天后，京师大学堂学子驾着骡车运来了足够千亩良田种植宋米7号和宋麦7号。
朱玉带着宋士慧去了密云县仅剩的一千亩官田，两人站在地头上，看着形状千奇百怪的一块块田亩。
沉默寡言的宋士慧，突然变的话多起来：“要想真正种植出高产稻谷，先要改变的不是良种，而是科学种植方法。”
“这其中包括了水文的测绘，水利的兴修，土壤的改良等等问题，咱们第一年种不了高产稻谷，需要先把这些问题解决了，才能种植高产水稻。”
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